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【希少・絶版】杉野英実の菓子 素材より素材らしく（イデミスギノ） 素材より素材らしく ｜食の総合出版社 柴田書店公式サイトの詳細情報
素材より素材らしく ｜食の総合出版社 柴田書店公式サイト。素材より素材らしく ｜食の総合出版社 柴田書店公式サイト。日本のトップパティシエ「イデミ スギノ」杉野英実シェフ その唯一無二。【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。• タイトル： 素材より素材らしく• 著者： 杉野英実• 状態： （例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。イデミ スギノ」杉野英実さんの唯一無二の菓子づくり映像プロジェクト。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。UNION ISSUE N°12 洋書 アートブック インテリア フィルム付き。アート・デザイン・音楽 The Art and Making of Hannibal。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。アート・デザイン・音楽 The Helmut Lang Purple Book。ロバート・ハインデル 画集 ダークネス&ライト。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。ポンヌフの恋人「HOLY MOTORS」 映画パンフレット
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